編集部

EXILE SHOKICHI氏が監修する「北海道焼肉 八木園」が2026年3月20日、札幌市清田区にグランドオープンします。北海道独自の自由な焼肉文化を「混沌」と再定義した新ジャンルを提案し、メインメニューの一部や予約開始日も発表されました。新たな食のエンターテインメントが北海道から発信されます。

東京・三軒茶屋駅徒歩1分の場所に、北海道すすきので10年間修業した店主が手掛ける新店舗「北海道ジンギスカンと海鮮 炭火焼すすきの」がオープンします。世界的にも希少なアイスランド産ラム肉と北海道直送の新鮮な海産物を炭火焼で楽しめるこのお店は、2月20日より開業支援クラウドファンディングを開始しました。このプロジェクトでは、オープン前限定の特別なリターンが多数用意されており、東京で北海道の「旨い」瞬間を体験できる機会を提供します。

京都で人気のラーメン店「キラメキノトリ」が、初のコンビニエンスストア展開として、サンヨー食品とローソンが開発したカップ麺、ホット麺、おにぎりの計3商品を2026年2月24日より発売します。全国および近畿地区のローソン店舗で、手軽に「キラメキノトリ」の味が楽しめます。

株式会社リクルートが発行する旅行情報誌『北海道じゃらん』2026年3月号が2月20日に発売されます。本号では「いつでも安くて満腹・満足！絶品B級グルメ」を特集。今回はその中から、500円（税込）で楽しめる北海道のコスパ抜群ランチを5店舗ご紹介します。