伝統のご当地麺から「夏の定番」へ、冷しラーメン市場の進化
「冷しラーメン」は、もともと山形県や福島県（喜多方市）のご当地麺として親しまれていました。しかし近年では、長期化する猛暑を背景に、東京を中心とした有名ラーメン店でも夏の限定メニューとして提供されるようになり、そのスタイルは全国各地へと一気に広がりを見せています。また、家庭でもインスタント袋麺などを使ったアレンジレシピがSNSで話題になるなど、自宅で冷しラーメンを楽しみたいという需要も高まっています。
名店が監修するこだわりの新作冷し味噌ラーメン
ラーメンを冷たい状態でおいしく提供するには、単に温度を下げるだけでは不十分です。温かいスープでは感じやすい脂の旨みが、冷たい状態では味のバランスをとるのが難しく、また、脂が固まると食感にも影響が出てしまいます。そのため、冷しラーメンには「冷たくても満足感のある、やみつきになるスープ」や「冷たいスープでも食感が良い麺」など、さまざまな工夫が施されています。
今回発売される「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」では、スープに炒めた味噌を使用し、旨みを引き出しながら、豚骨のコクとにんにく・生姜の風味を効かせ、やみつきになる味わいに仕立てられています。暑い夏でも食欲をそそる、冷たくてもおいしい一杯をぜひお楽しみください。
商品詳細
-
商品名: さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン
-
価格: 599円（税込646円）
-
発売日: 2026年8月11日（火）
-
発売地域: 全国
-
内容: 炒めた味噌を配合した、コクのあるおいしさに仕上げたスープの冷し味噌ラーメンです。チャーシュー、ゆで玉子、コーン、ピリ辛味の白髪ねぎ、青ねぎがトッピングされています。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
ファミリーマートの「いちばんチャレンジ」とは
ファミリーマートは、2026年9月に創立45周年を迎えます。これを機に、コンビニエンスストアの枠を超えて「あなたと、コンビに、ファミリーマート」というスローガンのもと、「あなたのいちばんをたくさん作る『いちばんチャレンジ』」を新たなスローガンに掲げています。
今回の「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」の発売は、この「いちばんチャレンジ」における「いちばんおいしい」の一環として位置づけられています。ファミリーマートは、「おいしい」「ちょっとおトク」「わくわく楽しい」「ステキが見つかる」「革新的・最先端」「環境にやさしい」「働きたい」「地域に愛される」という8つの分野に基づき、挑戦を続けています。
ファミリーマート45周年特設サイト：
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html
ファミリーマート公式サイト：
https://www.family.co.jp/
この夏は、ファミリーマートの「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」で、ひんやりとおいしいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
コメント