骨付き鶏もも肉(親鶏・若鶏)
じっくりとコンフィした骨付き鶏もも肉を、数種類のスパイスで風味豊かに味付けし、香ばしく焼き上げた一品です。スパイシーな香りとジューシーな肉汁が食欲をそそり、お酒との相性も抜群の看板メニューとなるでしょう。
噛むほどに凝縮された旨みが広がる親鶏(税込1,078円)と、やわらかくジューシーな肉質を楽しめる若鶏(税込1,408円)の2種類が用意されており、それぞれ異なる食感と味わいを堪能できます。ビールやハイボールと一緒に、香ばしく焼き上げられたスパイスの風味をぜひお試しください。こちらはディナータイムのみの販売です。

特大俵から揚げ
鶏肉を秘伝のたれにじっくりと漬け込み、外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな食感に仕上げた、HACHIKIこだわりのから揚げです。
ひとつひとつが俵型に大きく仕上げられており、食べ応えも抜群です。一口頬張ると、衣の香ばしさとともに、秘伝のたれが染み込んだ鶏肉の旨みが口いっぱいに広がります。お食事のメインとしてはもちろん、ビールやハイボールと合わせてシェアしながら楽しむ一品としてもおすすめです。価格は1個税込330円、3個税込968円、5個税込1,408円です。こちらもディナータイムのみの販売となります。

HACHIKI 八起庵は、京都で50年以上愛され続ける鳥料理専門店「八起庵」の味を、よりカジュアルに楽しめるブランドです。厳選した鶏の持ち味を活かした鳥料理と、厳選したお酒をゆったりと味わえる空間を提供しています。
新横浜へお越しの際は、ぜひ新しくなったHACHIKI 八起庵の味をご堪能ください。
店舗情報
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店舗名: HACHIKI 八起庵 新横浜店
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住所: 横浜市港北区篠原町2937番地 キュービックプラザ新横浜内 1階
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電話番号: 045-620-7839
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営業時間: 11:00~23:00(L.O.22:00)
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定休日: 無し
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総席数: 36席

京の鳥どころ 八起庵の詳細は、以下の公式サイトでご確認いただけます。


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