駒ヶ根高原リゾートリンクス20周年記念「南信州テロワール・Sevenメーカーズガラパーティー」開催

グルメ

南信州が誇る7つの銘酒メーカーが集結

長野県の中央、北、南アルプスの雄大な山々に囲まれた豊かな地域から、ウイスキー、ワイン、シードル、日本酒、クラフトビールといった多種多様な美酒を生み出す7つのメーカーが一堂に会します。

協賛メーカーのロゴと商品リスト

参加メーカーは以下の通りです。

  • マルスウイスキー(マルス駒ケ岳蒸留所)
    駒ヶ根高原に位置し、中央アルプスの麓、標高798mの豊かな自然環境で良質な水と澄んだ空気の中で生まれるウイスキーは、多くのファンを魅了しています。イベントに合わせた限定品も用意される予定です。
    マルス駒ケ岳蒸留所
    ウイスキー蒸留所のポットスチル

  • 南信州ビール
    1996年に長野県第1号のクラフトビールメーカーとして駒ヶ根高原に誕生。標高800mの醸造所で、自然と真摯に向き合いながらクラフトビールを製造しています。
    南信州ビール
    小川に置かれたビール瓶

  • 米澤酒造(今錦)
    上伊那郡中川村に位置し、南アルプスの湧水に恵まれた地で酒造りを行う米澤酒造は、「世界酒蔵ランキング」で6年連続トップ10入りを果たす実力派です。
    米澤酒造
    日本酒「今錦」の酒蔵

  • 杉の森酒造(スギノモリ・ブルワリー)
    塩尻市奈良井に2021年「スギノモリ・ブルワリー」として再生した、今注目の日本酒の酒蔵です。木曽の素晴らしい環境の中で新たな取り組みを行っています。
    杉の森酒造
    杉の森酒造の日本酒ボトル

  • Vinvie(ヴァンヴィ)
    下伊那郡松川町で、自社農園で収穫したりんごを使ったシードル(りんごの発泡酒)やワインを製造しています。南信州はリンゴの一大産地です。
    VinVie
    VinVieワイナリーの外観

  • ドメーヌヒロキ
    北安曇郡池田町に2020年にオープンしたワイナリーで、北アルプスを望む高台で質の高いブドウを栽培しています。日本のコンクールでも受賞歴がある注目のワイナリーです。
    ドメーヌ・ヒロキ
    ドメーヌ・ヒロキの建物

  • ベリービーズワイナリー
    塩尻市桔梗ケ原地区で、ワインへの情熱を持った醸造チームが手仕事でワイン造りを行っています。駒ヶ根高原リゾートリンクスのオリジナルブランド「キュベ季澄香シャルドネ」「キュベ季澄香メルロー」も手掛けています。
    ベリービーズワイナリー
    ベリービーズワイナリーのワインボトル

各メーカーの担当者がブースに立ち、製法や銘柄に込めた想いを直接聞ける「推し酒プレゼン」も予定されており、造り手との交流を通じて、それぞれの酒のこだわりを深く知ることができます。

総料理長 中路啓太氏が織りなす「ローカルガストロノミ―」

駒ヶ根高原リゾートリンクス総料理長の中路啓太氏が、17年間育んできた地域の生産者との関係を活かし、旬と鮮度にこだわった地元食材を最大限に生かしたビュッフェ料理を提供します。通常のバイキングとは一線を画す、手の込んだ「ローカルガストロノミ―・ビュッフェ料理」が用意されます。

シェフが調理する様子

料理は各酒類に最適なペアリングを意識して考案されており、お酒の個性を引き立てる相乗効果をカジュアルに楽しめます。提供される地域食材の一例として、以下のようなものが挙げられます。

  • 駒ヶ根高原の雪解け水で育った「いぶきサーモン」
    新鮮なサーモンの切り身

  • 南アルプスの良質な地下水で育った「天龍鮎」
    網で捕獲される魚

  • リンゴを飼料に混ぜて育ったオリジナルブランド豚「あっぷる豚」
    新鮮な豚肉と野菜

  • 南信州の良質なジビエ

  • 初夏の山菜や高原野菜、果実など

地域こだわり食材の紹介

アルコールが苦手な方や車で来場される方のために、料飲マネージャー考案の南信州の素材を用いたオリジナル・ノンアルコールカクテル(モクテル)も数種類用意され、誰もがテロワール体験を楽しめるよう配慮されています。

豪華な洋食ディナーの盛り付け

イベント開催詳細

20周年記念イベント「南信州テロワール・Sevenメーカーズガラパーティー」は、以下の通り開催されます。

開催日時:2026年6月27日(土)・28日(日)
時間:両日とも2部制

  • ①17:00~

  • ②19:00~
    料金:お一人様8,000円(サービス料込・税込み)

  • ビュッフェ料理、ワンドリンク付き

  • 追加ドリンクは当日チケット販売
    予約:予約制
    お問い合わせ:0265-82-8511

イベントでは、普段指定された場所でしか飲めないお酒や、メーカー一押しの銘柄など、この日限りの限定的なアイテムも提供される予定です。

自社限定1泊朝食プラン

イベント参加者向けの宿泊プランも用意されています。

  • 6月27日(土)

    • 1室2名利用:15,000円/人

    • 1室3名利用:14,000円/人

    • 1室1名利用:17,000円/人

  • 6月28日(日)

    • 1室2名利用:12,000円/人

    • 1室3名利用:11,000円/人

    • 1室1名利用:14,000円/人

宿泊プランはサービス料・消費税込(入湯税150円、宿泊税200円は別途)。

イベントポスター

駒ヶ根高原リゾートリンクスについて

駒ヶ根高原リゾートリンクスは、長野県駒ヶ根市赤穂に位置し、中央アルプスの豊かな自然に囲まれたリゾートホテルです。客室は66室、レストランや温泉大浴場(露天風呂は温泉100%)などの設備を備えています。

駒ヶ根高原リゾートリンクス公式サイト

駒ヶ根高原リゾートリンクスの全景

ホテルレストランの様子

ホテルの客室

ホテルの温泉大浴場

この特別な2日間は、駒ヶ根高原リゾートリンクスの20周年を祝い、南信州の美酒と美食、そして造り手の情熱に触れるまたとない機会となるでしょう。

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