コラボレーションの背景
今回のコラボレーションは、2024年12月にYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」に投稿された動画がきっかけで実現しました。スシローの仕入れや商品開発に対する想いと、リュウジ氏および安元氏のこだわりが融合し、約1年間の構想期間を経て、納得のいく商品が完成しました。
注目商品ラインアップ
料理研究家リュウジ氏考案の「塩レモンだれ」を使用したおすし
漬けびん長 マヨとレモンだれがけ
リュウジ氏考案のオリジナル“塩レモンだれ”とマヨソースのコクが、やわらかい食感のびん長の旨みを引き立てます。大葉、かいわれ、オニオンスライスを合わせた香味野菜がトッピングされています。
漬けえんがわ レモンだれがけ
こちらもリュウジ氏考案の“塩レモンだれ”を使用。レモンの酸味と香りがえんがわの脂と相性が良く、後味をすっきりとさせてくれます。香味野菜も添えられています。
あなごアンデス紅塩レモン
炙った煮あなごにアンデス紅塩を合わせ、レモンをトッピングした一皿。香ばしさとレモンの爽やかな香りが食欲をそそり、豊富なミネラルを含むアンデス紅塩が、あなごの旨みを引き立てます。
まぐろ納豆ガーリック軍艦
リュウジ氏考案の軍艦で、漬けにしたまぐろと納豆の上にフライドガーリックがのせられています。ガーリックが効いたジャンクな旨さが特徴です。
「おたマヨ®」を使用した新感覚メニュー
声優の安元洋貴氏と料理研究家リュウジ氏が共同開発した、フライドガーリックとベーコン、ブラックペッパーの風味が効いた超濃厚なマヨネーズ「おたくのマヨ」、通称「おたマヨ®」を使用した2商品も登場します。
おたマヨロール（えび天）
店内で揚げたえび天、フレッシュアボカド、たまごと「おたマヨ®」の相性が抜群の一品です。愛知県、三重県、岐阜県、スシロー道頓堀店では上えび天での販売となり、価格が異なります。
おたマヨで食べる フライドポテト
店内揚げでサクッとした食感のフライドポテトを、「おたマヨ®」にディップして味わうサイドメニューです。ジャンクな味わいがポテトとベストマッチします。
「おたマヨ®」とは
「おたマヨ®」は、「おたくのシリーズ」の第1弾商品です。ゲームや漫画、アニメに没頭している時など、食事に手間をかけたくないけれどジャンクで濃い、すぐに食べられる食事がしたいというニーズに応えるために開発されました。
声優の安元洋貴氏が統括プロデューサーを務め、料理研究家リュウジ氏をスーパーマヨバイザーに迎えて共同開発されました。オンライン限定発売にもかかわらず、累計3万本の大ヒットを記録した商品です。
デジロー店舗で楽しめる「おたマヨくん」到着音
キャンペーン期間中、「デジタル スシロービジョン」（通称「デジロー」）を導入している店舗では、「おたマヨ®」のイメージキャラクター「おたマヨくん」（CV.安元洋貴）が商品の到着をお知らせします。「おたマヨロール」と「おたマヨで食べる フライドポテト」をご注文いただくと、オリジナル到着音を楽しめます。
X（旧Twitter）フォロー＆リポストキャンペーン
スシロー公式Xアカウントをフォローし、対象のキャンペーン投稿をいいね＆リポストすると、抽選で39名に「スシローで使えるお食事券5,000円分」が当たるキャンペーンが実施されます。
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キャンペーン期間: 2026年5月20日（水）～6月7日（日）
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応募方法:
- スシロー公式Xアカウントをフォロー
- キャンペーン期間中に投稿される対象ポストをいいね＆リポスト（初回は2026年5月20日（水）AM7時30分以降に投稿予定）
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賞品・当選人数: スシローで使えるお食事券5,000円分 × 39名
監修者プロフィールとコメント
料理研究家リュウジ氏
1986年千葉市生まれの料理研究家。XやYouTubeで公開される「簡単に爆速で美味しく作れる」料理動画やレシピが人気を集め、YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数は550万人以上、SNSを含めた総フォロワー数は2026年5月11日時点で1130万人を超えます。2020年と2022年には「料理レシピ本大賞」を受賞。「料理のお兄さん」として、自炊の楽しさを広めるために多方面で活躍しています。
リュウジ氏からのコメント
「食通の安元洋貴さんと僕で本気で作った『おたマヨ®』、スシローのえび天やポテトとの相性がマジで異常です。濃くてガツンとくる最高のジャンク味なので、日々の疲れを吹き飛ばしたい時にぜひ味わってください！」
声優安元洋貴氏
3月16日生まれ、山口県出身。「鬼灯の冷徹」の鬼灯役や「弱虫ペダル」の金城真護役など、数多くの人気作品でキャラクターボイスを担当しています。ナレーション活動に加え、ドラマCDやゲーム作品にも多数出演しており、食通としても知られています。
安元洋貴氏からのコメント
「思えば遠くへ来たもんだ。『おたマヨ®』がまさかここまで来るとは。リュウジくんと真面目に向き合いました。その結果産まれたこの子達。中々のパンチ力を持っております。吹っ飛ばされないように、地に足つけてガッツリ楽しんでください！」
今回の商品開発にあたって、完成までの道のりはリュウジさんのYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」にて公開されています。スシローとリュウジ氏、安元氏のこだわりが伝わる動画となっていますので、ぜひご視聴ください。
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