世界的巨匠ピカソと「人類みな麺類」が渋谷でコラボ！「Cafe/Ramen Picasso Cafe」3月1日グランドオープン

グルメ

世界的巨匠ピカソと「人類みな麺類」が渋谷でコラボレーション！

20世紀を代表する芸術家パブロ・ピカソと、大阪で行列が絶えない人気ラーメン店「人類みな麺類」がコラボレーションした「Cafe/Ramen Picasso Cafe」が、2026年3月1日に東京・渋谷にグランドオープンします。

この新しいカフェは、UNCHI株式会社によって東京都渋谷区道玄坂に開設されます。大阪のグランフロント大阪で人気を集めた「Cafe&Ramen unchi coffee」のコンセプトを受け継ぎ、「アート×カフェ×ラーメン」が融合した、これまでにない体験空間を提供します。

PICASSO CAFEの外観

PICASSO CAFEとは

「Cafe/Ramen Picasso Cafe」は、世界的巨匠パブロ・ピカソのインスパイアアートと、「人類みな麺類」が持つ革新性が融合した新しい業態のカフェです。ここでは、アートに囲まれながら、本格的なラーメンとカフェメニューを楽しむことができます。

パブロ・ピカソ（1881-1973）は、スペイン・マラガ出身の芸術家で、キュビスムの創始者として知られています。生涯で数多くの作品を制作し、その革新的な表現手法は現代アートに多大な影響を与え続けています。

視覚で味わうアート「マグカップ型ラーメン鉢」

「Cafe/Ramen Picasso Cafe」で提供されるラーメンは、特注の「アートされたマグカップ型ラーメン鉢」で提供されます。まるでコーヒーを飲むかのように、スタイリッシュにラーメンを味わうことができます。このユニークな器とラーメンが一体となる瞬間は、写真映えもすると期待されます。また、コーヒーのマグカップにもパブロ・ピカソの名作がデザインされており、細部にまでアートへのこだわりが感じられます。

マグカップ型ラーメン鉢

オープン記念・プレオープンイベント開催決定！

グランドオープンに先立ち、プレオープンイベントとグランドオープン記念キャンペーンが開催されます。

プレオープン第1弾（2月21日〜2月24日）

  • 内容: 期間中毎日14:00より店内撮影会が開催され、各日先着100名に「Picassoラテ（テイクアウト用）」がプレゼントされます。

  • 注意点: 店内は撮影がメインのため、2組ずつの入店となります。この期間中のフードメニューは「ホットサンド（テイクアウト用）」のみの限定販売です。

プレオープン第2弾（2月25日〜2月28日）

  • 内容: ドリンクを注文した方を対象に「自家製シフォンケーキ」が半額で提供されます。

  • 注意点: 店内での飲食（イートイン）利用者限定のサービスです。

グランドオープン記念キャンペーン（3月1日〜3月31日）

  • 内容: グランドオープンから3月末日まで、ドリンクを注文した方に限り、「人類みな麺類」や「unchi coffee」のDNAを受け継ぐ本格ラーメンが半額で提供されます。ピカソのアートが施されたマグカップ型ラーメン鉢で、特別な一杯を堪能できるでしょう。

店舗詳細

  • 店舗名: Cafe/Ramen Picasso Cafe（ピカソカフェ）

  • グランドオープン: 2026年3月1日（日）

  • プレオープンイベント: 2026年2月21日〜

  • 営業時間: 14:00〜23:00

  • 定休日: なし

  • 住所: 東京都渋谷区道玄坂2-23-13

  • アクセス:

    • JR「渋谷駅」A3号出入口から徒歩4分

    • 京王井の頭線「神泉駅」北口から徒歩5分

「人類みな麺類」について

「人類みな麺類」は、2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末には50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろの極厚チャーシューと極太メンマが有名で、全粒粉入りの自家製麺を使用した醤油らーめん専門店として知られています。YouTubeで大阪の行列ラーメン店として紹介されるなど、大阪名物の一つとして多くの人々に愛されています。

人類みな麺類のラーメン

UNCHI株式会社の挑戦と慈善活動

UNCHI株式会社は「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに掲げ、国内外で様々な活動を展開しています。

「人類みな麺類 宇宙へ!!!」プロジェクト

2023年11月には、イーロン・マスク氏率いるSpaceX社のFalcon 9により、ケネディ宇宙センターから「らーめん原点」の食材が打ち上げられました。これは史上初の「食材の宇宙空間曝露」への挑戦でした。気圧変化による破裂を防ぐため粉状に加工された食材は、国際宇宙ステーション（ISS）船外の地上約400km、秒速約7.9kmという過酷な環境下で、約10ヶ月間にわたり強烈な宇宙線や紫外線を浴び続けました。2024年12月に地球へ帰還後、開封した結果、ラーメン特有の香りが持続していることが確認され、宇宙時代の食の可能性を示す貴重なデータが得られました。

国際宇宙ステーション内部の機器

国内外への展開と慈善活動

「人類みな麺類」の他、「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、数々の人気ラーメンブランドを立ち上げています。2018年からは海外展開も開始し、NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国に進出しています。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍においても20店舗以上を出店しました。

また、飲食店で売上に悩む店舗を支援するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるブランド「じんめん」を開発し、2020年夏には全国126店舗で同時オープンするなど、積極的に社会貢献活動を行っています。2022年11月には、UNCHI株式会社の代表取締役である松村貴大氏が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を、戦争中のウクライナへ届け、現地の人々に振る舞うなど、国際的な慈善活動にも力を入れています。

UNCHI株式会社の店舗に行列を作る人々

創業者 松村貴大氏からのコメント

UNCHI株式会社の創業者である松村貴大氏は、10歳の頃からラーメン屋の開業を夢見ており、24歳でその夢を実現しました。そして現在、松村氏は「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」という新たな夢を掲げ、日々活動しています。

松村氏の夢は、周囲からは壮大な物語のように受け止められることも多いそうですが、今回のプロジェクトで自身のブランドが実際に宇宙に打ち上げられたことは、まさに火星への一歩だと感じているそうです。この喜びを大阪・関西万博でお披露目できれば嬉しいと語っています（大阪・関西万博からの出店オファーは現時点ではないとのこと）。

松村氏は、このような活動を通じて、人々にワクワクする気持ちや、自身の夢について考えるきっかけが生まれることを目指しています。UNCHI株式会社のミッションである「ラーメンの力で世界をかえる」という挑戦に、今後も注目が集まるでしょう。

UNCHI株式会社 創業者 松村貴大氏

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