イオンイーハートの『紫あん』より、岩手県産秘伝豆と自家製つぶあんが融合した期間限定「ずんだあん」入り大判焼が登場

グルメ

新商品「自家製つぶあんとずんだあんの大判焼」の詳細

このたび登場する大判焼は、岩手県産の秘伝豆が持つ豊かな香りと自然な甘み、そしてほどよい粒感が特徴のずんだあんと、甘さ控えめに炊き上げた自家製つぶあんを合わせています。二つのあんが織りなす奥行きのある味わいが楽しめます。

大判焼の断面

自家製つぶあんの深みのある藤紫色と、ずんだあんの鮮やかな緑色のコントラストは見た目にも印象的で、ちょっとした手土産にもおすすめです。

  • 販売価格： 200円(税込)

  • 販売期間： 2026年4月1日(水)～2026年4月28日(火)
    ※販売状況により終了日が前後する場合があります。

自家製つぶあんとずんだあんの告知

『紫あん』こだわりの自家製つぶあん

『紫あん』では、素材を厳選し、小豆本来の風味を最大限に引き出すため、一般的な「渋切り」を行わない独自の製法でつぶあんを店内で丁寧に炊き上げています。

十勝 紫あんのロゴ

北海道の恵みが感じられる自家製つぶあんは保存料無添加で、優しい味わいが特徴です。

小豆、てんさい糖、オホーツクの塩

店内の専用の釜で高温加熱することで、小豆の皮を破らずに一気に炊き上げ、小豆本来の風味と滋味深い味わいを引き出しています。大判焼は、熱伝導の良い専用銅板で一つひとつ丁寧に焼き上げ、自家製つぶあんを少量の皮生地に差し入れることで、薄皮に仕上げられています。

大判焼の製造過程

販売店舗

「自家製つぶあんとずんだあんの大判焼」は、以下の『紫あん』5店舗で販売されます。

  • 葛西店：東京都江戸川区西葛西3-9-19 イオン葛西店1階フードコート

  • 竹の塚店：東京都足立区竹の塚 6-7-1-101

  • 柏店：千葉県柏市末広町1-1柏髙島屋ステーションモール専門店S館2階

  • 稲毛店：千葉県千葉市稲毛区小仲台1-4-20 イオン稲毛店B1階

  • 新茨木店：大阪府茨木市中津町18-1 イオンスタイル新茨木3階フードコート

関連情報

イオンイーハートは、今後も食を通じて季節のイベントや旬の食材、地域の特産品を取り入れながら、豊かな食体験を提供していくとのことです。

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